Bulaşıkhane Şefi

ALBAYRAK HOLDİNG A.Ş.

Albayrak Grubu bünyesinde faaliyet gösteren Katre Island Otelimizin Demokrasi ve Özgürlükler Adası lokasyonunda görevlendirilmek üzere;

• Bulaşıkhanenin gerekli temizliğinin yapıldığını, hijyen kurallarına uyulduğunu takip ve kontrol edebilecek,
• Temel kimyasalların ölçülü ve özenli kullanımını sağlayabilecek,
• Ekipmanların teknik sorunlarını ve temizlik malzemelerinin eksikliklerini belirleyebilecek,
• Mutfakta meydana gelecek problemleri tespit edebilmek ve uygun çözüm yolları geliştirebilecek,
• Yemek hazırlıkları sırasında temizlenen malzemelerin servise hazır hale getirilmesini sağlayabilecek,

aşağıdaki niteliklere sahip takım arkadaşları arıyoruz.

• Tercihen lise mezunu,
• Turizm ve otelcilik alanında tercihen en az 3 yıl tecrübe sahibi,
• Hijyen kuralları, ekipman kullanımı ve ilgili kimyasal ürünlere hakim,
• Takım çalışmasına yatkın olan,
• Mutfak ekibini yönetme becerisine sahip olan,
• İletişim ve koordinasyon becerisi yüksek olan,
• Dinamik, sabırlı, sorumluluk sahibi, gerektiğinde inisiyatif kullanabilen,
• Esnek çalışma saatlerine ve yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen,
• Tercihen Halk Eğitim Merkezi / MEB onaylı hijyen sertifikasına sahip,
• İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden veya edebilecek olan,
• Erkek adaylar için askerlikle ilişiği olmayan, 

"Bulaşıkhane Şefi (Sullery Chief) alınacaktır.

Not: İhtiyaç durumunda Lojman da konaklama imkanı sunulmaktadır.