Vardiya Mühendisi

AYDIN KURUYEMİŞ SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

İŞİN TANIMI

• Planlanmış olan üretimin gerçekleşmesi için gıda teknikeri, operatörler ve proses personelini yönlendirerek üretim devamlılığını sağlamak.
• Bir önceki vardiyada yapılan çalışmaları incelemek, bilgi almak, vardiya süresinde yaptığı çalışmaları vardiya raporuna kaydetmek,
  
• Gıdaların sağlığa uygunluğunu kontrol için gıdalardan ve gıda katkı maddelerinden üretim esnasında kontrol yapar.
  
• Laboratuvarda yapılan analizler neticesinde üretim sürecine yön vermek.
  
• Üretim esnasında hijyen ve temizlik kurallarını uygulatmak veya uygulanmasını sağlar,
  
• Gıda üretiminde kullanılan en son teknolojileri takip edip üretim sürecini kolaylaştırmak adına Üst Yönetime rapor sunmalıdır.
  
• Gıdaların uygun bir şekilde paketlenmesini ve muhafazasını sağlar.
  
• Gıda kimyası ve mikrobiyolojik konularına ilgili, kodeks ve standartları takip edebilecek özellikte olmalı.
  
• Kalite Sisteminin gerekliklerini,  uygulanmasını ve devamının sağlanmasında görevlidir.
  
• Prosesteki eksiklikler konusunda fikir verip. GGYS ekip liderine konu hakkındaki düşüncelerini paylaşmalı. Kalite sisteminin temeli olan 5N1K soru sorma bilincinde olması gerekir.
  

GENEL NİTELİKLER

• 4 Yıllık Üniversitelerin Gıda ve Kimya Mühendisliği bölümlerinden mezun,
  
• Tercihen gıda üretimi yapan firmada en az 2 yıllık deneyime sahip,
  
• Teknik analiz ve raporlama, kalite kontrol teknikleri, kimyasal hammadde konularında bilgili,
  
• Analitik, sonuç ve çözüm odaklı olup etkin problem çözme yeteneğine sahip,
  
• Disiplinli, iş takibi konusunda sorumluluk sahibi,
  
• İyi derecede İngilizce bilgisine sahip,
  
• MS Office programlarına hakim ve tercihen ERP programları konusunda bilgi sahibi
  
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
  
• Akyazı, Hendek ve civarında ikamet eden veya edebilecek olan,