Daha iyi bir deneyim için uygulamada aç

Gıda Mühendisi (İstanbul)

BCC Toplu Yemek Üret. Hizm. A.Ş.

İlan yayından kaldırılmıştır!
İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
İlan yayından kaldırılmıştır!

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Uzman

Departman

Operasyon

Operasyon

Başvuru Sayısı

427 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Uzman

Başvuru Sayısı

427 başvuru

Departman

Operasyon

Kariyer Image

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI


Bilkent Holding Kurumsal Hizmetler Grubu şirketlerinden 1993 yılında %100 Türk sermayeli kurulan BCC Toplu Yemek Üretim Hizmetleri A.Ş. toplu yemek hizmetlerini, nitelikli insan gücü ve Bilkent Holding’den gelen kurum kültürü ile profesyonel bir anlayışla sunmaktadır.  

Ankara genel merkez olmak üzere ülke genelinde günlük 130.000 kişinin üzerinde Avrupa Standartlarında yemek hizmeti veren, Bilkent Holding çatısı altında yer alan bir firmayız.

Türkiye’nin ve sektörün lider yemek hizmeti sağlayıcısı şirketimizin, İstanbul ilinde yer alan projelerinde, Operasyon Proje Uzmanı  unvanı ile görevlendirilecek 'Gıda Mühendisi' arayışı bulunmaktadır.

 GENEL NİTELİKLER 

  • Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
  • Toplu yemek üretim ve servis hizmeti sunumunda en az 3 yıl tecrübeli,
  • Menü planlama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi olan,
  • Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001, ISO 14001, ISO 18001, ISO 22001) sertifika ve bilgi sahibi,
  • MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yeteneğine sahip,
  • Takım çalışmasına yatkın,
  • Müşteri odaklı ve markayı sahiplenebilen,
  • İş disiplinine sahip,
  • Organizasyon yeteneği yüksek,
  • Analitik düşünce yeteneği olan,
  • İstanbul'da ikamet eden.

 

İŞ TANIMI

  • Bağlı bulunduğu Bölge Direktörlüğü bünyesindeki projede yemek üretim ve servis hizmeti operasyonel faaliyetlerini yürütmek,
  • Mutfak ekibinin koordine edilmesini sağlamak,
  • Hammadde mal kabul şartları ve ürün depolama kurallarının projede uygulanmasını sağlamak,
  • Personel eğitimlerinin takibi ve yürütümünü yerine getirmek,
  • Portör muayeneleri ve iş yeri hekimi muayenelerinin organize edilmesi ve takibini yapmak,
  • Müşteri ilişkilerinin yürütülmesini sağlamak,
  • Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
  • Menü planlama ve üretilen yemek birim maliyetlerinin kontrol ve takibini yapmak,
  • Personellerin maksimum verim elde edecek şekilde çalışma planlarını oluşturmak ve takip etmek,
  • Projesinde maliyet düşürücü önlemler almak, iş geliştirme konusunda yeni fikirler geliştirmek.

Aday Kriterleri

3 - 10 yıl arası
Üniversite(Mezun)
Yapıldı
B sınıfı

Gıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanları

Gıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanları