Daha iyi bir deneyim için uygulamada aç

Nusr-Et Personel Yemekhanesi - Aşçı

D Et ve Et Ürünleri Gıda Pazarlama Tic. A.Ş.

İstanbul(Avr.)(Şişli)
Bugün güncellendi

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

En az 5 yıl tecrübeli

Departman

Yiyecek ve İçecek

Yiyecek ve İçecek

Başvuru Sayısı

707 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

En az 5 yıl tecrübeli

Başvuru Sayısı

707 başvuru

Departman

Yiyecek ve İçecek

Kariyer Image

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Açıldığı günden bu yana Steakhouse kültürüne keyifli ve lezzetli yeni bir yorum getiren ve uluslararası bir üne kavuşan Nusr-Et Steakhouse; merkez mutfak organizasyonu personel yemekhanesinde görevlendirilmek üzere Aşçı pozisyonunda takım arkadaşları arıyor.

 

 Genel Nitelikler

  • İlgili bölümlerden mezun,
  • Hizmet sektöründe minimum 5 yıl tecrübesi olan,
  • Toplu yemek üretimi konusunda deneyimli,
  • Hijyen ve Gıda Güvenliği konularında bilgi sahibi ve uygulamalara hakim
  • Yeniliğe ve gelişime açık,

 

İş Tanımı

  • Üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerinin hijyen ve HACCP kuralları çerçevesinde yapılmasını sağlamak,
  • Üretimin günlük üretim planı dahilinde gerçekleştirilmesini sağlamak,
  • Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek,
  • Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak,
  • Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak,
  • İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak

Aday Kriterleri

Lise(Mezun), Üniversite(Öğrenci)

Aşçı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Aşçı Aşçı Maaşları Aşçı Nasıl Olunur? Aşçı Nedir? Aşçı İş İlanları