İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Dönemsel / Proje Bazlı
Tecrübe
En az 3 yıl tecrübeli
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
151 başvuru
Çalışma Şekli
Dönemsel / Proje Bazlı
Tecrübe
En az 3 yıl tecrübeli
Başvuru Sayısı
151 başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
YENİ YILDIZIMIZI ARIYORUZ!
1956’dan bu yana, ülkemizin Turizm, Otelcilik ve Yiyecek&İçecek sektörlerinde öncü rol üstlenen ve 135+ noktada hizmet veren Divan’da 3000’i aşkın çalışanımızın hepsi birer yıldızdır. Sizi de bu yıldızlardan biri olmaya davet ediyoruz!
Divan Bodrum ekibimize yeni katılacak "Bakery / Ekmekçi" arıyoruz.
Divan Grubu’na katıldığınızda,
· Sektörün okulu olan bir kurumda, alanında en iyilerle çalışma fırsatı bulacaksınız.
· 100.000’i aşkın çalışanı ve sektör lideri şirketleriyle ülkemizin en büyük grubu olan Koç Topluluğu’nun gelişim ve kariyer fırsatlarından faydalanacaksınız.
Eğer siz de aşağıdaki bilgi ve deneyimlere sahipseniz;
GENEL NİTELİKLER
· Tercihen Gastronomi ve Aşçılık alanlarında eğitim veren meslek lisesi, meslek yüksek okulu veya fakülte mezunu
· Alanında minimum 3 yıl deneyim sahibi,
· Aşçılık (ustalık) belgesine sahip,
· Stres yönetimi konusunda başarılı ve çözüm odaklı,
· Gastronomi bilgisine sahip,
· Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen,
· Kişisel hijyenine, dış görünümüne özen gösteren, güler yüzlü, diksiyonu düzgün, enerjik ve diğer ekip üyelerine örnek olan,
· Belirlenen otel standartlarında hızlı ve etkin bir şekilde servis verilmesini sağlayan,
· Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilen,
· İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
· Kusursuz hizmet tutkusuyla çalışan,
· Öğrenmenin sonu olmadığına inanan,
· Takım çalışması kuvvetli, iletişim becerileri yüksek,
· Mutfak prosedürleri, kurulum ve hizmet standartları hakkında bilgi sahibi,
· Çoklu görev yapabilme yeteneğine sahip,
· Kişisel gelişime önem veren,
· Olaylara objektif yaklaşabilen, detaylara önem veren,
· Gelişime ve mesleki yeniliklere açık, yaratıcılığa önem veren,
· Sorumlu olduğu görev alanının, üretim aşamasından sunum aşamasına kadar tüm işleyişine ve iş disiplinine hakim,
· Yeni mutfak üretim teknikleri ve ekipmanlarının kullanımı konusunda tecrübeli,
· Mutfak konusundaki kalite standartlarına ,HACCP Gıda Güvenliği ve hijyen kurallarına hakim,
· MEB Onaylı Hijyen Sertifikasına sahip.
İŞ TANIMI
· Belirlenen standartlar dahilinde profesyonel ve etkin bir servis verilmesini sağlamak,
· Executive Chef’e günlük rapor sunmak,
· Üretimde bulunduğu ürünlerin maliyet kontrolü konusunda deneyim sahibi olmak,
· Çalıştığı alanların temizlik ve düzenini sağlamak,
· Kahvaltı servisinde sunulan unlu mamüllerin yapımı hakkında bilgi sahibi olmak,
· Gıda Güvenlik Sisteminin yürütülmesi için gerekli çalışmalara katılmak,
· Mönülerde sunulan hamur işi ve unlu mamüller ( ekmek ve ekmek çeşitleri, pizzalar, lahmacun ve pide çeşitleri vs) yapımı, içeriği ve sunumu hakkında bilgi sahibi olmak,
· Otelin tüm standartlarına uyum sağlamak ve uygulamak,
· Servis öncesinde siparişlerin doğru şekilde hazırlandığından emin olmak,
· Görevlendirildiği alanlarda misafirlere sipariş ettiği ürünleri zamanında sağlamak,
· Otelin yangın, sağlık ve güvenlik kurallarına ve standartlarına uymak.
Başvurularınızı heyecanla bekliyoruz.
Aday Kriterleri
Ekmekçi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Ekmekçi Ekmekçi Maaşları Ekmekçi Nasıl Olunur? Ekmekçi Nedir? Ekmekçi İş İlanlarıŞirketin Aydınlatma Metni
Detaylı BilgiEkmekçi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Ekmekçi Ekmekçi Maaşları Ekmekçi Nasıl Olunur? Ekmekçi Nedir? Ekmekçi İş İlanları