Yiyecek İçecek Müdürü

Le Méridien Bodrum Beach Resort

Dünyanın en büyük otel zinciri Marriott’un Le Méridien markasıyla hizmete giren Le Méridien Bodrum Beach Resort otelimizde görevlendirilmek üzere Yiyecek İçecek Müdürü pozisyonunda takım arkadaşı aramaktayız.

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• Turizm sektöründe 5* Oteller de yönetici pozisyonunda en az 5 yıllık tecrübeye sahip,
• Marriiott  prosedürleri tecrübeli
  
• Lüx segment , Resort zincir otellerde Yiyecek İçecek Müdürlüğü yapmış,
• Yiyecek ve içecek menü hazırlama konusunda bilgi sahibi ve tecrübeli,
• Maliyet hesaplamaları konusunda bilgili
• Yiyecek & İçecek departmanı bütçelerinin hazırlanması ve takibi konusunda deneyimli,
• Yiyecek & İçecek operasyonu konusunda stratejik kararlar alabilecek,
• Sektörel trendleri takip ederek yeni trendlerin otele entegre edilmesini sağlayacak 
• Yiyecek & İçecek departman mesleki eğitimleri vermede başarılı,
• Misafir memnuniyeti anlayışını benimsemiş,
• İletişimi güçlü ve vizyon sahibi,
• İyi derecede İngilizce bilen,
• Analitik düşünebilen ve raporlama yapabilen,
• Marka Standartlarını geliştirebilecek.
• Tercihen Bodrum, Milas ve Mumcular bölgesinde ikamet eden.