Daha iyi bir deneyim için uygulamada aç

İlan yayından kaldırılmıştır!
İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
İlan yayından kaldırılmıştır!

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

Tecrübeli / Tecrübesiz

Departman

Operasyon

Operasyon

Başvuru Sayısı

290 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

Tecrübeli / Tecrübesiz

Başvuru Sayısı

290 başvuru

Departman

Operasyon

Kariyer Image

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

1976 yılından bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan, müşteri memnuniyeti, personel eğitimi ve gıda güvenliği çalışmaları ile yemek sektörünün kalite çıtasını sürekli yukarı çekmeyi hedefleyen, kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen bir catering firmasıyız. Çeşitli projelerimizde yer almak üzere, bizimle aynı ilkeleri benimseyecek ve o doğrultuda çalışabilecek;

Proje Yöneticisi aramaktayız.


  •  Sorumlu olduğu projede / mutfakta üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Yönetimi kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
  • Müşteri ve Tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve taleplerini karşılamak,
  • Kendisine bağlı personelin genel sevk ve idaresini yapmak,
  • Projenin bütçesini / maliyetlerini takip, kontrol etmek ve raporlamak,

   

     İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

  •  2 yıllık Meslek Yüksek Okulu (Gıda Teknikerliği, Süt ve Süt Ürünleri, Turizm – Otelcilik   ve Yiyecek – İçecek İşletmeciliği vb. bölümleri) ve/veya üniversitelerin Gıda   Mühendisliği, İşletme vb. alanlarından mezun,
  •  Yiyecek - İçecek sektöründe çalışma koşullarına uyum sağlayabilen
  •  Catering sektöründe deneyimli veya, bu sektörde yetiştirilerek çalışmayı tercih eden
  •  Ofis programlarını kullanabilen,
  •  İnsan ilişkilerinde başarılı,
  •  Yoğun iş temposuna ayak uydurabilen,
  •  İstanbul'da ikamet eden,

Aday Kriterleri

Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun)

Proje Yöneticisi / Yönetmeni pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Proje Yöneticisi / Yönetmeni Proje Yöneticisi / Yönetmeni Maaşları Proje Yöneticisi / Yönetmeni Nasıl Olunur? Proje Yöneticisi / Yönetmeni Nedir? Proje Yöneticisi / Yönetmeni İş İlanları
Hakkımızda

SARDUNYA GIDA MUTFAK İŞLETMELERİ TİC. A.Ş.Sardunya, 1976’da Etiler’de restaurant olarak faaliyetine başlamıştır. 1994 itibariyle de toplu beslenme sektöründe yerini almıştır.Sektörümüz Türkiye’de ve Dünya’da son yıllarda hızla büyümüş, gelişimi süreklilik halinde devam eden ve geniş bir kitleye istihdam olanağı sağlayan bir sektördür. Yapılan araştırmalara göre Türkiye ‘de 3500 e yakın sözleşmeli yemek hizmeti veren kurum bulunduğu ve 400.000 kişiye istihdam olanağı sağladığı bildirilmektedir.İnsan gücü, bilgi ve becerisine dayalı bir sektör olup, çalışanların eğitilmesi ve geliştirilmesi kaçınılmazdır.İstihdam ve kalifiye personel eksikliği, hammadde tedariği, kalite bakış açısının ortak bir noktada bulunmaması, müşterinin kalite beklentisi ve ödenen rakamların tutarsızlığı, farklı müşteri profil ve beklentilerine uyum, finansal yönetim zorlukları Sektörümüzün temel sorunları arasındadır.Sardunya, Sektörün önemli rol oyuncularından birisi olup, kurulduğu günden itibaren ana uzmanlık alanı yemek üretimi ve hizmetidir.% 100 Türk Sermayeli bir şirket olup 2016 yılı itibariyle hastane,okul, finans sektörü, ilaç firmaları, sigorta, basın/yayın vb. geniş yelpazedeki 1200 kurumda 170.000 kişiye sözleşmeli yemek hizmeti vermeye devam etmektedir. Bu aile ortalama 3600 çalışanıyla güçlü bir Türk markasıdır.Sardunya, müşterilerine taşıma veya yerinde üretim modeli ile  hizmet vermektedir.Taşıma yemek hizmetini; Hadımköy, Ümraniye ve Ankara’da bulunan çağın teknolojisine uygun donanıma sahip gelişmiş,tesislerinden ürettiği yemeklerin müşterilere dağıtımıyla gerçekleştirmektedir.Taşıma yemek üretiminde Avrupa ve Türkiye’de  sayısal (üretim miktarı ) anlamda 1. Firma olup sektörünün lideridir.2016 yılı İstanbul Sanayi Odası ikinci 500 büyük sanayi kuruluşu listesinde bulunmaktadır.(Sadece taşıma yemek hizmet, veren bölümümüz değerlendirilmiştir.)Yerinde yemek hizmetinde ise Türkiye’nin doğusundan batısına her noktasında aynı kalite,hizmet ve lezzet standardıyla mutfak kurarak yönetmektedir.Sardunya Sektöründe Kalite Liderliğini sürekli elinde tutan, sektörün Kalite Standartlarını belirleyen bir kurumdur. Bu liderlikle vizyonu; yemek sektöründe kalite ve insan sağlığını önemseyen müşterilerin tercih ettiği bir marka olmaktır. Bu vizyonu gerçekleştirebilmek amacıyla, müşteri memnuniyeti, çalışan eğitimi ve gelişimi, Gıda Güvenliği uygulamaları ile sektörün kalite çıtasını sürekli yükselten bir şirket olmayı misyon edinmiştir.Bu misyon ile Gıda Güvenliği Derneğinin kurucu üyelerinden birisi olup , ülkedeki yasal gelişimle tüketici bilincini arttırma, orta ve küçük işletmeleri destekleyecek komisyon çalışmalarında aktif rol almıştır. Ayrıca Türk Yemek Sanayinin gelişiminde önemli çalışmalara imza atan YESİDEF ve İYSAD’ın başkanıdır.   

SARDUNYA GIDA MUTFAK İŞLETMELERİ TİC. A.Ş.Sardunya, 1976’da Etiler’de restaurant olarak faaliyetine başlamıştır. 1994 itibariyle de toplu beslenme sektöründe yerini almıştır.Sektörümüz Türkiye’de ve Dünya’da son yıllarda hızla büyümüş, gelişimi süreklilik halinde devam eden ve geniş bir kitleye istihdam olanağı sağlayan bir sektördür. Yapılan araştırmalara göre Türkiye ‘de 3500 e yakın sözleşmeli yemek hizmeti veren kurum bulunduğu ve 400.000 kişiye istihdam olanağı sağladığı bildirilmektedir.İnsan gücü, bilgi ve becerisine dayalı bir sektör olup, çalışanların eğitilmesi ve geliştirilmesi kaçınılmazdır.İstihdam ve kalifiye personel eksikliği, hammadde tedariği, kalite bakış açısının ortak bir noktada bulunmaması, müşterinin kalite beklentisi ve ödenen rakamların tutarsızlığı, farklı müşteri profil ve beklentilerine uyum, finansal yönetim zorlukları Sektörümüzün temel sorunları arasındadır.Sardunya, Sektörün önemli rol oyuncularından birisi olup, kurulduğu günden itibaren ana uzmanlık alanı yemek üretimi ve hizmetidir.% 100 Türk Sermayeli bir şirket olup 2016 yılı itibariyle hastane,okul, finans sektörü, ilaç firmaları, sigorta, basın/yayın vb. geniş yelpazedeki 1200 kurumda 170.000 kişiye sözleşmeli yemek hizmeti vermeye devam etmektedir. Bu aile ortalama 3600 çalışanıyla güçlü bir Türk markasıdır.Sardunya, müşterilerine taşıma veya yerinde üretim modeli ile  hizmet vermektedir.Taşıma yemek hizmetini; Hadımköy, Ümraniye ve Ankara’da bulunan çağın teknolojisine uygun donanıma sahip gelişmiş,tesislerinden ürettiği yemeklerin müşterilere dağıtımıyla gerçekleştirmektedir.Taşıma yemek üretiminde Avrupa ve Türkiye’de  sayısal (üretim miktarı ) anlamda 1. Firma olup sektörünün lideridir.2016 yılı İstanbul Sanayi Odası ikinci 500 büyük sanayi kuruluşu listesinde bulunmaktadır.(Sadece taşıma yemek hizmet, veren bölümümüz değerlendirilmiştir.)Yerinde yemek hizmetinde ise Türkiye’nin doğusundan batısına her noktasında aynı kalite,hizmet ve lezzet standardıyla mutfak kurarak yönetmektedir.Sardunya Sektöründe Kalite Liderliğini sürekli elinde tutan, sektörün Kalite Standartlarını belirleyen bir kurumdur. Bu liderlikle vizyonu; yemek sektöründe kalite ve insan sağlığını önemseyen müşterilerin tercih ettiği bir marka olmaktır. Bu vizyonu gerçekleştirebilmek amacıyla, müşteri memnuniyeti, çalışan eğitimi ve gelişimi, Gıda Güvenliği uygulamaları ile sektörün kalite çıtasını sürekli yükselten bir şirket olmayı misyon edinmiştir.Bu misyon ile Gıda Güvenliği Derneğinin kurucu üyelerinden birisi olup , ülkedeki yasal gelişimle tüketici bilincini arttırma, orta ve küçük işletmeleri destekleyecek komisyon çalışmalarında aktif rol almıştır. Ayrıca Türk Yemek Sanayinin gelişiminde önemli çalışmalara imza atan YESİDEF ve İYSAD’ın başkanıdır.   

Şirket Sayfasına Git
Yan Haklar

Yemekhane.

Proje Yöneticisi / Yönetmeni pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Proje Yöneticisi / Yönetmeni Proje Yöneticisi / Yönetmeni Maaşları Proje Yöneticisi / Yönetmeni Nasıl Olunur? Proje Yöneticisi / Yönetmeni Nedir? Proje Yöneticisi / Yönetmeni İş İlanları