Daha iyi bir deneyim için uygulamada aç

İlan yayından kaldırılmıştır!
Çanakkale(Biga)
İlan yayından kaldırılmıştır!

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

En az 3 yıl tecrübeli

Departman

Yiyecek ve İçecek

Yiyecek ve İçecek

Başvuru Sayısı

210 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

En az 3 yıl tecrübeli

Başvuru Sayısı

210 başvuru

Departman

Yiyecek ve İçecek

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

  • Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun ,
  • Toplu yemek sektöründe en az 3 yıl tecrübeli,
  • Menü planlama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi olan,
  • Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemleri hakkında bilgi sahibi,
  • MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yeteneğine sahip,
  • Gıda Mevzuatına hakim
  • Çanakkale’de ikamet eden veya edebilecek.                                                                                                                                                            İŞ TANIMI
  • Mutfak ekibinin koordine edilmesini sağlamak,
  • Menü planlama ve üretilen yemek birim maliyetlerinin kontrol ve takibini yapmak,
  • Gıda hammaddelerinin besin değerlerini kaybetmeden, standartlara uygun olarak verimli bir şekilde işlenmesini sağlamak,
  • Ürünler üzerinde gerekli analizleri yaparak, ortaya çıkması muhtemel kötü durumları en başından engellemek ve tüketiciye sağlıklı ürünler sunmak,
  • Üretimin yapıldığı yerin sağlık açısından belirli periyodlar ile denetimini yapmak, eğer gerekli ise olumsuz koşulları ortadan kaldıracak çalışmalarda bulunmak,
  • Hammadde mal kabul şartları ve ürün depolama kurallarını uygulamak,
  • Kalite Yönetim Sistemi gereksinimlerinin yapmak veya yapılmasını sağlamak,
  • Gıda Mevzuatını takip etmek ve değişiklik varsa bunu şirketin bünyesinde yaparak kanunlara uygunluğu sağlamak.

  • Aday Kriterleri

    Üniversite(Mezun)
    Yapıldı, Muaf

    Gıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

    Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanları

    Gizli Firma

    Neden Şirket Bilgileri Görünmüyor?

    Bu şirket, bilgilerini gizli tutmayı tercih ediyor. Şirketle iletişime geçerek, paylaşılan bilgilerin doğru olduğunu teyit ettik. Başvurunun değerlendirilmesi halinde, şirket seninle gerekli bilgileri paylaşacaktır.

    Gıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

    Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanları