Mutfak Görevlisi

The Marmara Hotels

1978 yılından beri faaliyet gösteren ve Türkiye’de turizmin en köklü ve öncü kurumlarından biri olan The Marmara Grubu, toplam 5 oteli – The Marmara Taksim, The Marmara Pera, The Marmara Şişli, The Marmara Antalya, The Marmara Bodrum, Vinkara Şarapları, Zeyrek Çinili Hamam ve  çok özel davetlerin mekânı Esma Sultan Yalısı ile Türkiye’nin önde gelen markaları arasında yer alıyor.

Hizmet kalitesinden ödün vermeyen yapısı ile The Marmara, Türk geleneklerini seçkin misafirleri ile buluşturuyor. Böylelikle, özgün duruşu ile uluslararası yabancı zincirlerle rekabet eden tek Türk zinciri olma özelliğini kazanıyor. Yenilik ve öncülüğü kendisine temel ilke edinen The Marmara, değişik mimari özellikleri ile de büyük beğeni toplarken her otelinde misafirlerini farklı tasarımlarıyla şaşırtmayı başarıyor.

İstanbul / Fatih bölgesinde bulunan Zeyrek Çinili Hamam’da görevlendirmek üzere " Mutfak Görevlisi " arayışımız bulunmaktadır.

Görev Tanımı:

Personel yemekhanenin genel temizliğini hijyen kuralları çerçevesinde yapmak,

Yemek masalarının temizlik ve düzenini sağlamak,

Yemekleri servis etmek ve bulaşıkları yıkamak,

Çöp ve yemek artıklarının uygun bir şeklide toplanıp atılmasını sağlamak,

Kullanılan ürünleri asgari kayıpla değerlendirmek,

Kişisel hijyen kurallarına uygun hareket etmek,

İhtiyaç olması durumunda diğer departmanlara yardımcı olmak,

Aranan nitelikler:

En az lise mezunu olmak,

Daha önce benzer pozisyonda en az 3 yıl deneyim sahibi olmak,

Esnek çalışma saatlerine ve vardiyalı sistemde çalışmaya uygun olmak,

Kişisel bakım ve temizliğe özen göstermek,

İnsan ilişkileri kuvvetli ve ekip çalışmasına yatkın olmak,

İş sağlığı ve güvenliği, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak,