F&B Süpervizor

TheLifeCo Wellbeing

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

TheLifeCo Wellbeing, Thailand ve Türkiye’de faaliyet gösteren, insanların doğal ve sağlıklı hayat tarzını sürdürebilmeleri için mekanlar (detoks merkezi, sağlıklı gıda restoranları ve juice bar, day spa ve well-aging merkezleri, vs) yaratan, geniş ürün portföyü ile bu hayat tarzını tecrübe etmelerine imkân veren ve çeşitli kanallarla insanları bu konuda eğiten bir şirketler grubudur.

Firmamızın Bodrum merkezindeki F&B ekibimize katılmak üzere “F&B Süpervizor” arayışımız bulunmaktadır.

İş Tanımı

• Günlük Operasyonun sağlanması,koordine edilmesi ve kontrol edilmesi,
• Günlük operasyon sürecindeki SOP’lerin uygulanması ve geliştirilmesine destek vermek
• F&B operasyonundaki gerekli görev atamalarını gerçekleştirmek
• Yeni çalışma arkadaşlarımızın oryantasyon süreci ve tam teşekküllü yetiştirilmesini sağlamak,
• Ekibindeki çalışanların performans değerlendirilmesine destek vermek,
• Operasyondaki sorumluluklarındaki misafir ilişkilerine devam etmek ve geliştirmek.
• Aylık ve yıllık hedeflenen F&B bütçesini tutturmak ve geliştirmek,
• F&B departmanındaki gerekli hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uyulmasını sağlamak,
• Tesisteki yemek menülerinin oluşturulmasına destek vermek, kalitesini ve lezzetinin kontrolünü sağlamak, gerekirse operasyona dahil olmak,
• Tüm departmanların gerektiğinde F&B kapsamındaki operasyon ve ürün geliştirme ihtiyaçlarını karşılamak ve onlar ile koordineli olmasını sağlamak,
• Sorumluluğunda bulunan F&B departmanın, Beach bölümünün açılışı dahil görev ve sorumluluklarını yerine getirmek, operasyonunu ve koordinasyonu sağlamak,
• Tedarik edilen ürünlerin kalitesi ve uygunluğunu kontrol etmek ve aatın almaya destek olmak

Genel Nitelikler

• İlgili alanda en az 3 sene iş deneyimi,
• İyi derecede İngilizce bilgisi,
• Minimum lise mezuniyeti